สาโทจากข้าวก่ำกัญญา

ศึกษาดูงานและปรึกษาหารือกลุ่มสุราชุมชนสักทองแพร่เพื่อนำไปพัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์ของมูลนิธิ วันที่ 31 กรกฏาคม 2566 เวลา 09.30 น. ณ โรงสุราสักทอง จังหวัดแพร่ ในนามมูลนิธินวัตกรรมเกษตรไทยเข้าหารือกับแม่สาย เจ้าของธุรกิจกลั่นสุรา สาโท และไวท์ชุมชนตำบลสะเอียบ ที่ดำเนินการมานานกว่า 30 ปี โดยร่วมหารือในประเด็นแนวทางการพัฒนาสูตรสาโทจากข้าวก่ำกัญญา อันเป็นพันธุ์ข้าวหายากของประเทศไทย และรสชาติหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก เกิดการหมุนเวียนทางเศรญฐกิจในท้องถิ่น ยกระดับรายได้ของชาวบ้านในชุมชน ให้สามารถพึ่งพาตนเองภายใต้ความร่วมมือจากที่เข็มแข็ง